
თინათინ ღუდუშაური
საქართველოს უნივერსიტეტის ხელოვნებისა და ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა სკოლის დირექტორი, პროფესორი; ეთნოლოგიისა და ანთროპოლოგიის დოქტორი
ბიოგრაფია
„არს გუსტო“ — თინათინ ღუდუშაურის ხედვიდან დაბადებული აკადემია
ბიოგრაფია
თინათინ ღუდუშაური არის საქართველოს უნივერსიტეტის ხელოვნებისა და ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა სკოლის დირექტორი, პროფესორი, ეთნოლოგიისა და ანთროპოლოგიის დოქტორი, თამაზ ბერაძის სახელობის ქართველოლოგიის ინსტიტუტის კულტურის კვლევის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი, მეცნიერი, მკვლევარი და განათლების სფეროს გამორჩეული ლიდერი.
მისი მრავალწლიანი აკადემიური, სამეცნიერო და ადმინისტრაციული საქმიანობა დაკავშირებულია კულტურული და სოციალური ანთროპოლოგიის, ეთნოლოგიის, ქართველოლოგიის, ისტორიისა და კულტურის კვლევების განვითარებასთან.
განათლება და აკადემიური კვალიფიკაცია
თინათინ ღუდუშაურმა უმაღლესი განათლება ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ისტორიის ფაკულტეტზე მიიღო. მას მინიჭებული აქვს ეთნოლოგიისა და ანთროპოლოგიის დოქტორის აკადემიური ხარისხი და არის პროფესორი.
საერთაშორისო სამეცნიერო გამოცდილება
პროფესიული და კვლევითი კვალიფიკაციის გაღრმავების მიზნით, თინათინ ღუდუშაურმა სამეცნიერო სტაჟირებები გაიარა გერმანიის წამყვან უნივერსიტეტებში:
- ბერლინის თავისუფალ უნივერსიტეტში;
- ზაარბრუკენის უნივერსიტეტში;
- მიუნსტერის უნივერსიტეტში.
გერმანიაში მიღებული სამეცნიერო გამოცდილება მან საქართველოში ეთნოლოგიის, კულტურული და სოციალური ანთროპოლოგიის, ქართველოლოგიისა და კულტურის კვლევების განვითარებას მოახმარა.
აკადემიური და სამეცნიერო საქმიანობა
როგორც საქართველოს უნივერსიტეტის ხელოვნებისა და ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა სკოლის დირექტორი, თინათინ ღუდუშაური ხელმძღვანელობს უმაღლესი განათლების სამივე საფეხურზე — საბაკალავრო, სამაგისტრო და სადოქტორო დონეებზე — სწავლებისა და კვლევის განვითარებას.
მისი საქმიანობის უმნიშვნელოვანესი მიმართულებებია თანამედროვე და საერთაშორისო სტანდარტებთან შესაბამისი საგანმანათლებლო პროგრამების შექმნა და განვითარება, სწავლებისა და კვლევის ხარისხის განმტკიცება, ეროვნული და საერთაშორისო სამეცნიერო პროექტების მხარდაჭერა, ახალგაზრდა მკვლევრებისა და აკადემიური პერსონალის პროფესიული განვითარება, საერთაშორისო პარტნიორობის გაფართოება და ქართული კულტურული და სამეცნიერო მემკვიდრეობის საერთაშორისო სივრცეში წარმოჩენა.
თინათინ ღუდუშაური ხელმძღვანელობს კულტურული და სოციალური ანთროპოლოგიის სამაგისტრო პროგრამას. იგი განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობს კულტურული მემკვიდრეობის კვლევასა და დაცვას, ეროვნული ცოდნის თანამედროვე საგანმანათლებლო სივრცეში ინტეგრირებასა და ახალი თაობის მკვლევრების პროფესიულ ჩამოყალიბებას.
კვლევის ძირითადი მიმართულებები
თინათინ ღუდუშაურის სამეცნიერო ინტერესები და კვლევის სფეროებია:
- კავკასიაში რელიგიური აზროვნების ადრეული სისტემები;
- კულტურული და სოციალური ანთროპოლოგია;
- ეთნოსისა და ეთნიკურობის თეორიები;
- ეთნიკური და კულტურული იდენტობის პრობლემები;
- სოციოკულტურული საზღვრები და მათი მნიშვნელობა;
- კავკასიის ხალხთა კულტურა და ტრადიციები;
- ქართული ეთნოგრაფიული მემკვიდრეობა;
- ქართველ მთიელთა რელიგიური წარმოდგენები;
- საკრალური სივრცე, საკრალური ცენტრი და მათი სიმბოლიკა;
- ხისა და კერის საკრალიზაციის ტრადიციები;
- ქართული და კავკასიური კულტურის შესახებ გერმანულენოვანი სამეცნიერო წყაროები;
- იდენტობის მარკერები ქართულ ისტორიულ წყაროებში;
- ლინგვისტური და კულტურული ანთროპოლოგიის ურთიერთკავშირი.
სამეცნიერო პუბლიკაციები და კვლევითი შრომები
თინათინ ღუდუშაური ქართულ, ინგლისურ, გერმანულ და რუსულ ენებზე გამოქვეყნებული მრავალი სამეცნიერო პუბლიკაციის ავტორია. მისი სამეცნიერო მემკვიდრეობა მოიცავს მონოგრაფიებს, კვლევით სტატიებს, თეორიულ ნაშრომებსა და საერთაშორისო გამოცემებში გამოქვეყნებულ პუბლიკაციებს.
მის ძირითად სამეცნიერო შრომებსა და კვლევებს შორისაა:
- „სოციოკულტურული საზღვრების მნიშვნელობა დეპორტირებული მესხების ეთნიკური იდენტობის შენარჩუნების პროცესში — სამხრეთ საქართველოს მონაცემების კონტექსტში“;
- „სინერგეტიკული პარადიგმა: ლინგვისტური და კულტურული ანთროპოლოგიის შერწყმა კულტურულ ღირებულებათა კვლევებში“;
- „Shifts in the Associative Continuum of the Concept“ — მაია ჩხეიძესა და რევაზ ტაბატაძესთან თანაავტორობით;
- „საკრალური ცენტრი ქართულ ეთნოგრაფიულ ტრადიციაში“;
- „იდენტობის მარკერები შუა საუკუნეების ქართული ისტორიული წყაროების მიხედვით — „ქართლის ცხოვრება““;
- „საკრალური ცენტრი და მისი სიმბოლიკა მოხევურ ტრადიციაში“;
- „ეთნიკურობის ცნება ანთროპოლოგიაში — დეფინიცია, მიდგომები და თეორიები“;
- „საკრალური ხის რელიგიურ-პრაქტიკული ასპექტები კავკასიაში — ქართველი და გერმანელი ავტორების მონაცემების შედარებითი ანალიზი“;
- „ანთროპოლოგიური მოძღვრებების ისტორიიდან — სოციალური ანთროპოლოგია“;
- „სამყაროს ცენტრი და მისი სიმბოლიკა ქართველ მთიელებში“;
- „საიქიო დასავლეთ და აღმოსავლეთ საქართველოს მთიელთა რელიგიურ წარმოდგენებში — ქართულ-გერმანული მასალის შედარებითი ანალიზი“;
- „ქართველ მთიელთა რელიგიური აზროვნების სინკრეტიზაციის დინამიკა“;
- „კლიფორდ გირცი — ინტერპრეტაციული ანთროპოლოგია“;
- „ხის საკრალიზაციის ზოგიერთი ასპექტი კავკასიის ხალხებში“;
- „კერა — საკრალური ცენტრის სიმბოლო მთიელთა რელიგიურ აზროვნებაში“;
- „ხის საკრალიზაციის პრობლემები კავკასიაში — გერმანელ ავტორთა მონაცემების მიხედვით“;
- „საქართველო XVII–XX საუკუნეების გერმანულენოვან სამეცნიერო ლიტერატურაში — ბიბლიოგრაფია“;
- „Динамика синкретизации религиозного мышления грузинских горцев — хевсурские верования“;
- „კახეთი, ვაშლოვანისა და ლაგოდეხის დაცული ტერიტორიები — ადგილობრივი მოსახლეობის წეს-ჩვეულებები და მათთან ურთიერთობის წესები“;
- „XIX საუკუნის მეორე ნახევრის გერმანელ მეცნიერთა ცნობები ქართველი ხალხის სულიერი კულტურის შესახებ“ — მონოგრაფია;
- „ხის კულტი კავკასიის ხალხებში — გერმანელი მეცნიერის კ. ჰანის მასალების მიხედვით“;
- „კულტურის სივრცობრივი გავრცელების თეორია ანთროპოლოგიაში“;
- „ფუნქციონალიზმი, როგორც კულტურის კვლევის მეთოდი“;
- „ქართველი მთიელების რელიგიური ისტორიიდან — სვანური და ხევსურული წარმოდგენები საიქიო ცხოვრების შესახებ“;
- „ხალხური აგრარული დღესასწაულები საქართველოში“;
- „საიქიო დასავლეთ და აღმოსავლეთ საქართველოს მთიელთა რელიგიურ წარმოდგენებში“;
- „К вопросу определения функции культовых деревьев на Кавказе“;
- „Некоторые аспекты этнокультурной жизни сельджуков“;
- „ფრანც ბოასი — თანამედროვე ანთროპოლოგიის არქიტექტორი“;
- „Heilige Haine und Bäume bei den Völkern des Kaukasus“;
- „Die Vorstellungen der Svanen über Leben nach dem Tode“.
სამეცნიერო კონფერენციები
თინათინ ღუდუშაური მონაწილეობდა მრავალ ადგილობრივ, რეგიონულ და საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციაში, რომლებიც ეძღვნებოდა სოციალურ და ჰუმანიტარულ მეცნიერებებს, კულტურულ და სოციალურ ანთროპოლოგიას, ეთნოლოგიას, იდენტობის კვლევებს, კავკასიის არქეოლოგიას, ფოლკლორსა და ცენტრალური ევრაზიის კულტურებს.
მისი კვლევები წარმოდგენილი იყო საერთაშორისო კონფერენციებზე სოციალური მეცნიერებების, ჰუმანიტარული მეცნიერებებისა და ხელოვნების, ქცევითი და სოციალური კვლევების, ცენტრალური ევრაზიის კვლევების, კულტურის კვლევების, მითის, კულტისა და რიტუალის, კავკასიის არქეოლოგიის, ეთნოლოგიისა და ფოლკლორის მიმართულებებით.
„არს გუსტო“ — თინათინ ღუდუშაურის ხედვიდან დაბადებული აკადემია
თინათინ ღუდუშაურის ფართო საგანმანათლებლო ხედვისა და ინიციატივების ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი შედეგია საქართველოს უნივერსიტეტის კულინარიის აკადემია „არს გუსტო“.
თინათინ ღუდუშაურის ინიციატივით, 2022 წლის 6 ივნისს საქართველოს უნივერსიტეტში დაარსდა კულინარიის აკადემია „არს გუსტო“. აკადემიის სახელწოდებაც სწორედ მან შეარჩია — „არს გუსტო“ „გემოს ხელოვნებას“ ნიშნავს და ზუსტად გამოხატავს სასწავლებლის მთავარ იდეას: კულინარიის, როგორც პროფესიის, მეცნიერების, კულტურისა და ხელოვნების, ერთიან საგანმანათლებლო სივრცეში განვითარებას.
თინათინ ღუდუშაურის თაოსნობითა და საქართველოს უნივერსიტეტის რექტორის, ბატონ კონსტანტინე თოფურიას მხარდაჭერით, საფუძველი ჩაეყარა ამიერკავკასიაში ერთ-ერთი წამყვანი კულინარიული აკადემიის შექმნასა და განვითარებას.
ეს იყო გაბედული, ინოვაციური და შორსმჭვრეტელი საგანმანათლებლო გადაწყვეტილება, რომელმაც კულინარიულ განათლებას საქართველოს საუნივერსიტეტო სივრცეში ახალი მნიშვნელობა, აკადემიური საფუძველი და განვითარების ფართო მასშტაბი შესძინა.
ქალბატონმა თინათინ ღუდუშაურმა კულინარიის აკადემიის ხელმძღვანელად მოიწვია ეკატერინე ნადაშვილი, რომელიც დაარსების დღიდან დღემდე ხელმძღვანელობს „არს გუსტოს“, ქმნის და ავითარებს მის სასწავლო-სამეცნიერო მიმართულებებს, კულინარიულ საგანმანათლებლო პროგრამებს, პროფესიულ სტანდარტებსა და განვითარების სტრატეგიას.
„არს გუსტოს“ დაარსება თინათინ ღუდუშაურის განსაკუთრებული ხედვის, პირადი ინიციატივის, მიზანდასახულობისა და განათლებისადმი პასუხისმგებლიანი დამოკიდებულების შედეგია. სწორედ მან დაინახა კულინარიული განათლების დიდი სამეცნიერო, კულტურული და პროფესიული პოტენციალი და შექმნა შესაძლებლობა, ეს იდეა რეალურ, ძლიერ და განვითარებაზე ორიენტირებულ აკადემიად ქცეულიყო.
მისი ინიციატივისა და მხარდაჭერის გარეშე ეს მასშტაბური საქმე ვერ განხორციელდებოდა. „არს გუსტოს“ შექმნის ისტორიაში თინათინ ღუდუშაურის სახელი სამუდამოდ უკავშირდება აკადემიის დაფუძნებას — როგორც იდეის ავტორის, სახელწოდების შემრჩევის, მთავარი ინიციატორისა და ადამიანის, რომელმაც ამ მნიშვნელოვან საგანმანათლებლო საქმეს დასაბამი მისცა.




